x
ad
Sun, 10 August 2025
ad

ADVERTISEMENT

ഔഷധ സസ്യം

പ്രഫ. കെ. നസീമ
Published: July 11, 2025 10:16 AM IST | Updated: July 11, 2025 10:16 AM IST

മു​തി​ര

​യ​ര്‍ വ​ര്‍​ഗ​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ടു​ന്ന ഔ​ഷ​ധ സ​സ്യ​മാ​യ മു​തി​ര​യ്ക്ക് കാ​ണം എ​ന്ന പേ​രു​മു​ണ്ട്. ഒ​ന്ന​ര മീ​റ്റ​റോ​ളം ഉ​യ​ര​ത്തി​ല്‍ പ​ട​ര്‍​ന്നു വ​ള​രു​ന്ന ഇ​തി​ന്‍റെ ത​ണ്ടു​ക​ള്‍ രോ​മാ​വൃ​ത​മാ​ണ്. കു​ല​ക​ളാ​യി കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന പൂ​ക്ക​ള്‍​ക്ക് മ​ഞ്ഞ നി​റ​വും പ​യ​റി​ന്‍റെ പൂ​ക്ക​ളു​ടെ ഘ​ട​ന​യു​മാ​ണ്. സം​സ്‌​കൃ​ത​ത്തി​ല്‍ കു​ല​ത്ഥ; കു​ല​ത്ഥി​കാ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​യും ഇം​ഗ്ലീ​ഷി​ല്‍ ഹോ​ഴ്‌​സ് ഗ്രാം ​എ​ന്നും പേ​രു​ക​ളു​ണ്ട്. ഫാ​ബി​യേ​സി സ​സ്യ​കു​ടും​ബ​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ട്ട മു​തി​ര​യു​ടെ ശാ​സ്ത്ര​നാ​മം ഡൊ​ളി​ക്കോ​സ് ബൈ​ഫ്‌​ളോ​റ​സ് എ​ന്നാ​ണ്.

രാ​സ​ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ:
പോ​ഷ​ക സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ മു​തി​ര​യി​ല്‍ ഇ​രു​മ്പ്, കാ​ത്സ്യം, പ്രോ​ട്ടീ​ന്‍ എ​ന്നി​വ ധാ​രാ​ള​മാ​യു​ണ്ട്. ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, അ​ന്ന​ജം, നാ​രു​ക​ൾ, കോ​മ​സ്‌​ട്രോ​ള്‍, ഗ്ലൈ​ക്കോ പ്രോ​ട്ടീ​നു​ക​ൾ, ബീ​റ്റാ സി​റ്റോ സ്റ്റി​റോ​ൾ, ലി​നോ​ലി​ക് ആ​സി​ഡ് എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ. ഫോ​സ്‌​ഫോ​റി​ക് അ​മ്ലം, യൂ​റി​യേ​സ് എ​ന്‍​സൈം, ആ​ല്‍​ബു​മി​നോ​യി​ഡു​ക​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

വ​ള​ഞ്ഞു നീ​ണ്ട രോ​മാ​വൃ​ത​മാ​യ ഫ​ല​ങ്ങ​ളു​ള്ള മു​തി​ര​യു​ടെ വേ​രും വി​ത്തു​മാ​ണ് ഔ​ഷ​ധ​യോ​ഗ്യം. പാ​ക​മാ​വു​മ്പോ​ള്‍ ര​ണ്ടാ​യി പി​ള​രു​ന്ന ഇ​തി​ന്‍റെ ഫ​ല​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക​ക​ത്തു​ള്ള വി​ത്തു​ക​ള്‍ പ​ഴ​കു​ന്തോ​റും നി​റം മാ​റും. തു​ട​ക്ക​ത്തി​ല്‍ ക്രീം, ​മ​ഞ്ഞ​നി​റം എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​യു​ള്ള വി​ത്തു​ക​ള്‍ ക്ര​മേ​ണ ബ്രൗ​ണ്‍, ക​റു​പ്പ് എ​ന്നീ നി​റ​മാ​യി മാ​റു​ന്നു. പ​ഴ​യ മു​തി​ര​ക്കാ​ണ് ഔ​ഷ​ധ വീ​ര്യം കൂ​ടു​ത​ൽ.

ഉ​പ​യോ​ഗ​ത്തെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​മാ​ക്കി അ​ശ്മ​രീ​ഭേ​ദ​നീ​യ ഔ​ഷ​ധ​ങ്ങ​ളു​ടെ കൂ​ട്ട​ത്തി​ല്‍ മു​തി​ര​യെ ആ​യൂ​ര്‍​വേ​ദം ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. പ്ര​സ​വ​ര​ക്ഷാ ഔ​ഷ​ധ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പ്ര​ഥ​മ​സ്ഥാ​ന​ത്തു​ള്ള മു​തി​ര പ്ര​മേ​ഹം, പീ​ന​സം, അ​മി​ത​വ​ണ്ണം, അ​ര്‍​ശ​സ്, മ​ല​ബ​ന്ധം, ചു​മ, പ​നി, മൂ​ത്ര​ക്ക​ല്ല്, വ​യ​റു വീ​ര്‍​പ്പ്, വാ​ത​രോ​ഗ​ങ്ങ​, അ​മി​ത വി​യ​ര്‍​പ് എ​ന്നി​വ​യി​ല്‍ ഹി​ത​ക​ര​മാ​ണ്. മു​തി​ര മൂ​ത്രം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.
മു​തി​ര അ​ട​ങ്ങി​യ പ്ര​ധാ​ന ഔ​ഷ​ധ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ധ​ന്വ​ന്ത​രാ​രി​ഷ്ടം, ധ​ന്വ​ന്ത​രം ക​ഷാ​യം, രാ​സ്‌​നാ​ദ​ശ​മൂ​ല​ഘൃ​തം, ധ​ന്വ​ന്ത​രം തൈ​ലം, ധ​ന്വ​ന്ത​രം കു​ഴ​മ്പ് എ​ന്നി​വ.

ഔ​ഷ​ധ പ്ര​യോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍
* വാ​ത​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ വീ​ക്ക​വും വേ​ദ​ന​യും മാ​റാ​ന്‍ മു​തി​ര വ​റു​ത്തു​പൊ​ടി​ച്ച് കി​ഴി​യാ​ക്കി, ചൂ​ടു​ള്ള മു​തി​ര​ക്ക​ഷാ​യ​ത്തി​ല്‍ മു​ക്കി വീ​ക്ക​മു​ള്ളി​ട​ത്ത് വ​ക്കു​ക.
* പീ​ന​സം മാ​റാ​ന്‍ മു​തി​ര ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യും ആ​ഴ്ച​യി​ല്‍ ഒ​രു ദി​വ​സം മു​തി​ര വെ​ന്ത​വെ​ള്ളം ര​ണ്ടു​പ്രാ​വ​ശ്യം കു​ടി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ക. അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ മു​തി​ര​യും ജീ​ര​ക​വും ക​ഷാ​യം വ​ച്ചു സേ​വി​ക്കു​ക.
* ദു​ര്‍​മേ​ദ​സ് ശ​മി​പ്പി​ക്കാ​ന്‍ മു​തി​ര​ക്ക​റി​യും മു​തി​ര ര​സാ​യ​ന​വും സ്ഥ​ര​മാ​യി ക​ഴി​ക്കു​ക.
* ആ​ര്‍​ത്ത​വ വേ​ദ​ന​യ​ക​റ്റാ​ന്‍ അ​ര ലി​റ്റ​ര്‍ വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ 50 ഗ്രാം ​മു​തി​ര ഇ​ട്ട് തി​ള​പ്പി​ച്ച് പ​കു​തി​യാ​ക്കി ഉ​പ്പും ചേ​ര്‍​ത്ത് ചൂ​ടോ​ടെ ക​ഴി​ക്കു​ക.
* ആ​ര്‍​ത്ത​വ ത​ട​സം, വെ​ള്ള​പോ​ക്ക് എ​ന്നി​വ മാ​റാ​ന്‍ മു​തി​ര വി​ധി​പ്ര​കാ​രം ക​ഷാ​യം വ​ച്ച് സേ​വി​ക്കു​ക.
* മു​തി​ര ക​ഷാ​യം വ​ച്ചു ന​ല്ലെ​ണ്ണ ചേ​ര്‍​ത്ത് കാ​ച്ചി തൈ​ലം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ല്‍ വാ​ത​രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ ശ​മി​ക്കും.
* മു​തി​ര​പ്പൊ​ടി അ​മി​ത വി​യ​ര്‍​പ്പി​നെ ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കും.
* ആ​ഴ്ച​യി​ല്‍ ര​ണ്ടു​ത​വ​ണ മു​തി​ര​ത്തോ​ര​ന്‍ ക​ഴി​ച്ചാ​ല്‍ വൃ​ക്ക​യി​ല്‍ ക​ല്ലു​ള്ള​വ​ര്‍​ക്ക് ആ​ശ്വാ​സ​മേ​കും. മൂ​ത്രാ​ശ​യ​ക​ല്ല് കു​റേ​ശ്ശെ അ​ലി​യി​ച്ചു ക​ള​യാ​ന്‍ ശ​ക്തി കി​ട്ടും.
* പ​ഴ​മ​ക്കാ​ര്‍ ക​ര്‍​ക്ക​ട​ക​ത്തി​ല്‍ മു​തി​ര സൂ​പ്പ് കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ര​ക്ഷ​യ്ക്ക് ഉ​ത്ത​മം എ​ന്ന് ക​രു​തി​യി​രു​ന്നു. മു​തി​ര ന​ല്ല​വ​ണ്ണം വേ​വി​ച്ച്, അ​ര​ച്ച് സൂ​പ്പാ​ക്കി ജീ​ര​കം, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, മ​ല്ലി, ക​ടു​ക് എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യി​ല്‍ താ​ളി​ച്ച് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.
* മു​തി​ര​ക്ക​ഷാ​യം പ​നി​യും ചു​മ​യും ഉ​ള്ള​പ്പോ​ള്‍ ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്.
* മു​തി​ര​യും പാ​ലും വു​രു​ദ്ധ ഹാ​ര​മാ​യ​തി​നാ​ല്‍ മു​തി​ര​യു​ടെ കൂ​ടെ പാ​ല്‍ ചേ​ര്‍​ത്ത് ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്.

ഫോ​ണ്‍: 9633552460

Tags :

Recent News

Up