യുവത്വത്തിന്‍റെ

ക്ഷീര വൈബ്

കേ​ര​ള വെ​റ്റ​റി​ന​റി സ​ര്‍​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യി​ല്‍​നി​ന്നു ഡ​യ​റി ഡി​പ്ലോ​മ​യും ഡ​യ​റി ടെ​ക്‌​നോ​ള​ജി​യി​ല്‍ ബി.​ടെ​ക്കും നേ​ടി, പ​ഠി​ച്ച​തൊ​ക്കെ​യും യാ​ഥാ​ര്‍​ഥ്യ​മാ​ക്കാ​ന്‍ സ്വ​ന്ത​മാ​യൊ​രു ഡ​യ​റി ഫാം ​തു​ട​ങ്ങി​യ യു​വ​എ​ഞ്ചി​നി​യ​റാ​ണ് മ​ല​പ്പു​റം കൊ​ണ്ടോ​ട്ടി കു​ഴി​മ​ണ്ണ സ്വ​ദേ​ശി പി.​സി. ജം​ഷീർ. പ​ഠ​ന​കാ​ല​ത്ത് നേ​ടി​യ അ​റി​വു​ക​ളും പ്ര​ഫ​ഷ​ണ​ലി​സ​വും ഫാ​മിം​ഗി​ല്‍ പ്ര​യോ​ഗി​ച്ച​തോ​ടെ ചു​രു​ങ്ങി​യ കാ​ലം​കൊ​ണ്ട് ത​ന്നെ പ​ണ​വും പാ​ലും വേ​ണ്ടു​വോ​ളം ചു​ര​ത്തി​ത്തു​ട​ങ്ങി ജം​ഷീ​റിന്‍റെ ഡ​യ​റി ഫാം. ​പ​ശു​വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ പാ​ഷ​നും പ്ര​ഫ​ഷ​നു​മാ​ക്കി​യ ഈ ​ഇ​രു​പ​ത്തി​യെ​ട്ടു​കാ​ര​നെ തേ​ടി​യെ​ത്തി​യ അം​ഗീ​കാ​ര​ങ്ങ​ളും നി​ര​വ​ധി. ഡ​യ​റി ഫാ​മിം​ഗ് മേ​ഖ​ല​യി​ല്‍ അ​റി​വി​ന്‍റെ​യും അ​നു​ഭ​വ​ത്തി​ന്‍റെ​യും ഒ​രു എ​ന്‍​സൈ​ക്ലോ​പീ​ഡി​യ ത​ന്നെ​യാ​യി മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു ജം​ഷീ​ര്‍.

പാ​ഷ​നും പ്ര​ഫ​ഷ​നും
പി.​സി.​എം. എ​ന്നു പേ​രി​ട്ട ജം​ഷീ​റി​ന്റെ ഫാ​മി​ന്‍റെ തു​ട​ക്കം ഏ​ഴു​വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് മു​മ്പു ര​ണ്ടു​പ​ശു​ക്ക​ളി​ല്‍ നി​ന്നാ​ണ്. ഇ​ന്നു ക​റ​വ​പ്പ​ശു​ക്ക​ളും കി​ടാ​ക്ക​ളും കി​ടാ​രി​ക​ളു​മെ​ല്ലാ​മാ​യി എ​ഴു​പ​തോ​ളം കാ​ലി​ക​ള്‍ ഫാ​മി​ലു​ണ്ട്. ഡി​പ്ലോ​മ പ​ഠ​ന​കാ​ല​ത്ത് ചെ​റി​യ രീ​തി​യി​ല്‍ തു​ട​ക്ക​മി​ട്ട ക്ഷീ​ര​സം​രം​ഭ​ത്തെ ഘ​ട്ടം​ഘ​ട്ട​മാ​യി വി​പു​ലീ​ക​രി​ച്ച് ഇ​ന്ന് കാ​ണും​വി​ധം ഒ​രു മി​നി ഹൈ​ടൈ​ക്ക് ഫാ​മാ​ക്കി മാ​റ്റി​യ​തി​നു പി​ന്നി​ല്‍ ജം​ഷീ​റി​ന്‍റെ ക​ഠി​നാ​ധ്വാ​ന​ത്തി​ന്‍റെ കൈ​യൊ​പ്പു​ണ്ട്. ഈ ​ഫാ​മി​ല്‍ നി​ന്നു​ള്ള പ്ര​തി​ദി​ന പാ​ലു​ത്പാ​ദ​നം 380 ലി​റ്റ​റോ​ള​മാ​ണ്. പ്ര​തി​ദി​നം 38 ലി​റ്റ​റോ​ളം പാ​ല്‍ ചു​ര​ത്തു​ന്ന പ​ശു​ക്ക​ള്‍ വ​രെ ജം​ഷീ​റി​ന്‍റെ ഫാ​മി​ലു​ണ്ട്.

പ​ശു​വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ ന​ട​ത്തു​ക​യും ന​ട​ത്താ​ന്‍ ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ര്‍​ക്ക് പാ​ഠ​പു​സ്ത​ക​മാ​ക്കി മാ​റ്റാ​വു​ന്ന ശാ​സ്ത്രീ​യ പ​രി​പാ​ല​ന​മു​റ​ക​ളാ​ണ് ജം​ഷീ​റി​ന്‍റെ ക്ഷീ​ര​സം​രം​ഭ​ത്തി​ന്‍റെ ക​രു​ത്ത്. തൊ​ഴു​ത്ത് നി​ര്‍​മാ​ണ​ത്തി​ല്‍ തു​ട​ങ്ങി മാ​ലി​ന്യ​നി​ര്‍​മാ​ര്‍​ജ​ന​ത്തി​ല്‍ വ​രെ ആ ​പ്ര​ഫ​ഷ​ണ​ല്‍ സ​മീ​പ​നം കാ​ണാം.

തൊ​ഴു​ത്തി​ലെ ചൂ​ട് കു​റ​ച്ചു പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്കു പാ​ല്‍ ചു​ര​ത്താ​ന്‍ പ​റ്റി​യ അ​ന്ത​രീ​ക്ഷം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി ഒ​ത്ത ന​ടു​ക്ക് ആ​റ് മീ​റ്റ​ര്‍ ഉ​യ​ര​വും വ​ശ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ നാ​ല​ര മീ​റ്റ​ര്‍ ഉ​യ​ര​വു​മു​ള്ള ഡ​ബി​ള്‍ മോ​ണി​റ്റ​ര്‍ രീ​തി​യി​ലാ​ണ് ഇ​ര​ട്ട​വ​രി (ഹെ​ഡ് റ്റു ​ഹെ​ഡ്) തൊ​ഴു​ത്തി​ന്റെ രൂ​പ​ക​ല്പ​ന. ഫാം ​കെ​ട്ടി​ട​ത്തി​ന്‍റെ നാ​ല് വ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലും ഭി​ത്തി​ക്കു മു​ക്കാ​ല്‍ മീ​റ്റ​ര്‍ മാ​ത്ര​മേ ഉ​യ​ര​മു​ള്ളൂ. ത​ട​സ​ങ്ങ​ളി​ല്ലാ​തെ ഫാ​മി​ലേ​ക്ക് കാ​റ്റും വെ​ളി​ച്ച​വും ക​യ​റാ​നാ​ണ് ഈ ​ക്ര​മീ​ക​ര​ണം. പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ മേ​നി ത​ണു​പ്പി​ക്കാ​ന്‍ മി​സ്റ്റ്, ഫോ​ഗ​ര്‍ സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളും ത​റ​യി​ല്‍ റ​ബ​ര്‍ മാ​റ്റും ഇ​ട​ത​ട​വി​ല്ലാ​തെ കു​ടി​വെ​ള്ളം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​ന്‍ ഓ​ട്ടോ​മാ​റ്റി​ക് ഡ്രി​ങ്കിം​ഗ് വാ​ട്ട​ര്‍ ബൗ​ളു​ക​ളും തൊ​ഴു​ത്തി​ലു​ണ്ട്. പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ വി​ശ്ര​മ​വേ​ള​ക​ള്‍ ആ​ന​ന്ദ​ക​ര​മാ​ക്കാ​ന്‍ മ്യൂ​സി​ക്ക് സി​സ്റ്റ​വും ഒ​രു​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. വൈ​ദ്യു​തി ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കാ​യി ക്ഷീ​ര​വി​ക​സ​ന​വ​കു​പ്പി​ന്റെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ സോ​ളാ​ര്‍ സം​വി​ധാ​ന​വും സ്ഥാ​പി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. ചാ​ണ​കം ഉ​ണ​ക്കി​പ്പൊ​ടി​ച്ച് സം​സ്‌​ക​രി​ക്കാ​ന്‍ യു.​വി ഷീ​റ്റി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന ഉ​പ​ക​ര​ണ​വു​മു​ണ്ട്. ഇ​ട​വേ​ള​ക​ളി​ല്ലാ​ത്ത മേ​ല്‍​നോ​ട്ടം ക്ഷീ​ര​സം​രം​ഭ​ത്തെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് ഒ​ഴി​ച്ചു കൂ​ടാ​നാ​വാ​ത്ത​താ​ണ്. മേ​ല്‍​നോ​ട്ട​ത്തി​നു തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും തൊ​ഴു​ത്തി​ലും പു​റ​ത്തു​മെ​ല്ലാം സി.​സി.​ടി.​വി. കാ​മ​റ​ക​ളു​ണ്ട്. ഫാ​മി​ലേ​ക്കു​ള്ള കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ സ്വ​യം ത​യാ​റാ​ക്കാ​നാ​യി ഒ​രു മി​നി ഫീ​ഡ് പ്ലാ​ന്റാ​ണ് ഇ​നി​യു​ള്ള ല​ക്ഷ്യം. അ​തി​നു​ള്ള ഒ​രു​ക്ക​ങ്ങ​ള്‍ പ​കു​തി​യോ​ള​മാ​യി.

എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും പ്ര​ഫ​ഷ​ണ​ല്‍ ട​ച്ച്
മു​ട​ക്ക​മി​ല്ലാ​തെ ഒ​രേ അ​ള​വി​ല്‍ പാ​ലു​ത്പാ​ദ​നം സാ​ധ്യ​മാ​വ​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ ഫാ​മി​ലെ വ​ലി​യ പ​ശു​ക്ക​ളി​ല്‍ എ​ഴു​പ​ത്തി​യ​ഞ്ച് ശ​ത​മാ​നം എ​പ്പോ​ഴും ക​റ​വ​യി​ല്‍ ആ​യി​രി​ക്ക​ണം. ബാ​ക്കി പ​ശു​ക്ക​ള്‍ വ​റ്റു​കാ​ല​ത്തി​ലാ​യി​രി​ക്കും. ഈ​യൊ​രു വി​ജ​യാ​നു​പാ​തം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ലാ​ണ് പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​പ്പ്, ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ല്‍, കൃ​ത്രി​മ ബീ​ജാ​ധാ​നം ഉ​ള്‍​പ്പ​ടെ​യു​ള്ള പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​ങ്ങ​ള്‍ ക്ര​മീ​ക​രി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. തീ​റ്റ​പ്പു​ല്‍ കൃ​ഷി സ്വ​ന്ത​മാ​യു​ണ്ടെ​ങ്കി​ല്‍ തീ​റ്റ​ച്ചെ​ല​വി​ന്റെ അ​ധി​ക​ഭാ​രം കു​റ​യ്ക്കാം. മാ​ത്ര​മ​ല്ല ഗു​ണ​മേ​ന്മ​യു​ള്ള തീ​റ്റ​പ്പു​ല്ല് സു​ല​ഭ​മാ​യു​ണ്ടെ​ങ്കി​ല്‍ അ​തി​ന്‍റെ നേ​ട്ടം പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ പാ​ലു​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലും പ്ര​ത്യു​ത്പാ​ദ​ന മി​ക​വി​ലും പ്ര​തി​ഫ​ലി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഫാ​മി​ന് സ​മീ​പ​ത്തും, പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്ത സ്ഥ​ല​ത്തു​മാ​യി അ​ഞ്ചേ​ക്ക​റി​ലാ​ണു തീ​റ്റ​പ്പു​ല്‍​കൃ​ഷി. ഓ​രോ പ​ശു​വി​നും ആ​ണ്ടി​ലൊ​രു പ​ശു​ക്കി​ടാ​വ് എ​ന്ന​താ​ണ് അ​ദ്ദേ​ഹ​ത്തി​ന്റെ ബ്രീ​ഡിം​ഗ് പോ​ളി​സി. ഒ​രു പ്ര​സ​വം ക​ഴി​ഞ്ഞ് ര​ണ്ടു മാ​സം ക​ഴി​യു​മ്പോ​ള്‍ അ​ടു​ത്ത കൃ​ത്രി​മ ബീ​ജാ​ധാ​നം നി​ര്‍​ബ​ന്ധ​മാ​യും ന​ട​ത്തും. ഈ ​രീ​തി സ്വീ​ക​രി​ച്ചാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ക്ഷ​മ​മാ​യ പ​ത്ത് മാ​സ​ത്തെ ക​റ​വ​ക്കാ​ല​വും ര​ണ്ടു മാ​സം നീ​ളു​ന്ന വ​റ്റു​കാ​ല വി​ശ്ര​മ​വും പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാം, ഒ​പ്പം വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​ല്‍ ഒ​രു കി​ടാ​വി​നെ​യും.

ജൈ​വ​കൃ​ഷി​യു​ടെ ക്ഷീ​ര​മാ​തൃ​ക
ഡ​യ​റി ഫാം ​സ്ഥി​തി​ചെ​യ്യു​ന്ന വി​ശാ​ല​മാ​യ ര​ണ്ടേ​ക്ക​റി​ല്‍ പ​ശു​ക്ക​ള്‍ മാ​ത്ര​മ​ല്ല പ​ഴം, പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​ക​ളാ​ലും സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​ണ്. ത​ണ​ല്‍ വി​രി​ച്ചു നി​ല്‍​ക്കു​ന്ന തെ​ങ്ങു​ക​ളും ക​മു​കു​ക​ളും ത​ഴ​ച്ചു വ​ള​രു​ന്നു. ജൈ​വ​കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ന്‍റെ ഒ​ത്ത ന​ടു​വി​ലാ​ണ് തൊ​ഴു ത്ത്. ​പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് കൂ​ട്ടാ​യി നാ​ട​ന്‍ കോ​ഴി​ക​ളും താ​റാ​വു​ക​ളു​മു​ണ്ട്. മു​ട്ട​യു​ത്പാ​ദ​ന മി​ക​വേ​റി​യ ബി.​വി. 380 ഇ​നം മു​ട്ട​ക്കോ​ഴി​ക​ളും ഫാ​മി​ന്റെ ഭാ​ഗ​മാ​ണ്. ഒ​പ്പം മ​ല​ബാ​റി ആ​ടു​ക​ളു​ടെ ചെ​റു​ത​ല്ലാ​ത്ത ഒ​രു ശേ​ഖ​ര​വും. ഒ​രു ത​രി മ​ണ്ണു​പോ​ലും വെ​റു​തെ ക​ള​യാ​ത്ത രീ​തി​യി​ലാ​ണ് ക്ര​മീ​ക​ര​ണം. ഫാ​മി​ല്‍ നി​ന്നു​ള്ള ചാ​ണ​ക​വും, മൂ​ത്ര​വും, സ്ല​റി​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ജൈ​വ​രീ​തി​യി​ലാ​ണ് കൃ​ഷി. മ​ള്‍​ച്ചിം​ഗും കം​പോ​സ്റ്റിം​ഗു​മെ​ല്ലാം ഈ ​ര​ണ്ടേ​ക്ക​റി​ല്‍ ജം​ഷീ​ര്‍ പ​രീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

പാ​ല്‍ പ്ര​ധാ​ന വ​രു​മാ​നം
പാ​ല്‍ വി​ല്പ​ന ത​ന്നെ​യാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന വ​രു​മാ​ന സ്രോ​ത​സ്. പ്ര​തി​ദി​ന പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന്‍റെ ന​ല്ലൊ​രു പ​ങ്ക് മി​ല്‍​മ​യ്ക്കാ​ണ് ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്. പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണ​ന​വു​മു​ണ്ട്. തൈ​ര്, നെ​യ്യ് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യു​ടെ വി​ല്പ​ന​യു​മു​ണ്ട്. ശ​രാ​ശ​രി 15 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ല്‍ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു പ​ശു​വി​ല്‍ നി​ന്ന് തീ​റ്റ, ചി​കി​ത്സ അ​ട​ക്കം എ​ല്ലാ ചെ​ല​വു​ക​ളും ക​ഴി​ച്ചാ​ലും മാ​സം ചു​രു​ങ്ങി​യ​ത് അ​യ്യാ​യി​രം രൂ​പ​യെ​ങ്കി​ലും ആ​ദാ​യം കി​ട്ടും. ക​റ​വ പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണ​ത്തി​നും ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​നു​മൊ​ത്ത് ആ​കെ ആ​ദാ​യ​വും ഉ​യ​രും. ഒ​പ്പം ജൈ​വ​കൃ​ഷി​യി​ല്‍ നി​ന്നു​ള്ള വ​രു​മാ​ന​വും. ഫാ​മി​ന്റെ ലാ​ഭ​വി​ഹി​ത​ത്തി​ല്‍ നി​ന്ന് ത​ന്നെ പു​തി​യ പ​ശു​ക്ക​ളെ വാ​ങ്ങു​ന്ന​തി​ന​ട​ക്ക​മു​ള്ള ചെ​ല​വു​ക​ള്‍ ക​ണ്ടെ​ത്തും. ഫാം ​ക​ണ്‍​സ​ള്‍​ട്ട​ന്‍​സി​യും ജം​ഷീ​റി​നു​ണ്ട്.

ഫോ​ണ്‍: 9633016721

Tags :